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Rua 5 de Outubro, 20

7920-368 Vila Nova de Baronia (Alvito)

Tel: +351 284 475 413

Tel: +351 911 158 698

 

E-MAIL: compadres@spira.pt

 

ESCRITÓRIO EM LISBOA:
Rua de Campo de Ourique, 169-171

1350-053 Lisboa, Portugal

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PATRIMONIO CULTURAL DEL ALENTEJO

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Compadres

TALLER MANOS EN LA MASA

La mejor forma de aprender un oficio es metiendo las manos en la masa. No hay mejor manera de transmitir las prácticas tradicionales que utilizar las manos para entender cómo se hacen las cosas. En los Compadres, nos gusta transmitir conocimientos aparentemente simples pero llenos de sabiduría. Para las empresas, contamos con los mejores talleres sobre el patrimonio cultural portugués, por ahora, sólo del Alentejo.

 

TALLER DE CANTAR ALENTEJANO AL DESAFÍO

Lugar: Alvito, Sousel

PVP: 35,00€ por participante (IVA incluido Dec. Ley 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duración: 1 final de día 

Posibilidad de almuerzo o cena de cocina regional.

 

Disponible todo el año.

Al sabor de una sopa de pan (açorda), platillos regionales, aceitunas trituradas y vino... ensayar e interpretar una “moda alentejana”, enseñada y evaluada por un grupo de canto tradicional del Alentejo...

 

TALLER DE MERMELADAS

Lugar: Montemor-o-Novo

PVP: 50,00€ por persona (IVA incluido Dec. Ley 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duración: 1 tarde

Incluye almuerzo de cocina regional.

 

Disponible todo el año.

 

Con la fruta de la temporada, tendremos la oportunidad de descubrir los sabores dulces del Alentejo.

 

TALLER DE PAN

Lugar: Alvito, Vidigueira, Montemor-o-Novo* 

PVP: 50,00€ por persona (IVA incluido Dec. Ley 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duración: 1 tarde o *1 día 

Posibilidad de almuerzo de cocina regional.

 

Disponible todo el año.

 

Aire libre, y con un horno de leña, prepare la masa, amásela y haga su propio pan, con chorizo , con nueces o con lo que le parezca mejor. Mientras el pan se hornea, conoceremos la granja y todo el ecosistema único que es el “montado”. La evaluación final será hecha por las exquisitas hacedoras del pan regional...

 

TALLER DEL VINO

Lugar: Reguengos de Monsaraz

PVP: 50,00€ por persona (IVA incluido Dec. Ley 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duración: 1 tarde

Incluye almuerzo de cocina regional.

 

Disponible todo el año.

 

En plena llanura del Alentejo, se involucre en el antiguo arte del vino: de la viña a las características de las uvas, el proceso de producción, los sabores, y siempre con las directrices del enólogo, descubrir cómo el vino se convierte en un placer... Dale alas a los conocimientos adquiridos, y creando grupos, contesta preguntas sorpresa... clasifica... y después de una cata a ciegas, establecen quien son los ganadores.

 

TALLER DE LA PESCA

Lugar: Alandroal

PVP: 50,00€ por persona (IVA incluido Dec. Ley 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duración: 1 mañana 

Incluye almuerzo de cocina regional.

 

Disponible todo el ano (excepto de Marzo a Mayo).

 

Un taller de pesca en las aguas llenas del río Guadiana, siempre con la vecina España en el horizonte. Al contemplar el campo del Alentejo, con la calma que la caracteriza, podemos pescar las especies marinas típicas de esta región: anguilas, lampreas, sábalos, la Saboga e incluso mújoles, las bobas y barbos.

 

TALLER DE PINTURA MURAL 

Lugar: Alvito, Montemor-o-Novo

PVP: 110,00€ por persona (IVA incluido Dec. Ley 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duración: 1 día 

Incluye almuerzo de cocina regional.

 

Disponible de Mayo a Octubre.

 

Inspirados en esta técnica secular tan utilizada en el Alentejo, vamos a aprender a hacer una pintura al fresco, desde el revoque, el dibujo preliminar a la pintura al fresco... Y “fresco” ¿por qué?

 

TALLER DE PINTURA A LA CAL

Lugar: Alvito, Sousel

PVP: 110,00€ por persona (IVA incluido Dec. Ley 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duración: 1 tarde

Posibilidad de almuerzo o cena de cocina regional.

 

Disponible de Mayo a Octubre.

 

Nos dedicamos a la conservación de los monumentos. Con la ayuda de una maestra de la especialidad para nos orientar, iremos aprender la técnica antigua de la pintura a la cal. Con un pincel ancho en la mano, pintaremos con cal los tanques, una fuente o una capilla.

TALLER DO CHOCALHO

Lugar: Alcáçovas

PVP: 25€ por persona (IVA incluido Dec. Ley 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duración: 1/2 día

Posibilidad de almuerzo o cena de cocina regional.

 

Disponible durante todo el año.

 

En el Alentejo encontramos ejemplares de chocalhos (agitadores) con casi 2000 años de antigüedad, fabricados por los romanos y prácticamente similares a los que se fabrican actualmente en el pueblo de Alcáçovas. Nosotros también vamos a aprender este arte milenario: desde moldear la chapa de hierro, hacer el revestimiento en cobre pasando por el horno y finalmente la afinación… ¡todo ello enseñado por el maestro!