PATRIMÓNIO CULTURAL DO ALENTEJO
EXPERIÊNCIAS COMPADRES
OFICINA DE COZINHA TRADICIONAL
Aprender os segredos da cozinha tradicional alentejana no local onde ela foi criada, pela voz de quem aprendeu com a Mãe e com a Avó, é o desafio no restaurante “A Pipa”, com a Chef Paixão: descobrimos os ingredientes e as técnicas que permitem recriar os sabores próprios de tradição gastronómica alentejana, fortemente influenciada pelas culturas do Mediterrâneo e na sua capacidade de criar pratos de intenso sabor a partir de uma base simples de azeite, pão e ervas aromáticas... Sustentabilidade!
Local Beja
Duração 1/2 dia (3 horas)
Preço 115,00€ por participante, para um mínimo de 4 pessoas
Condições Disponível todas as sextas-feiras entre as 18h e as 20h em português, inglês (e francês, com orçamento próprio). Reserva com 48h de antecedência. Inclui: ingredientes necessários à confecção da refeição, bebidas, acompanhamento por Chef, acompanhamento por Intérprete do Património, seguro de acidentes pessoais.
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