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PATRIMÓNIO CULTURAL DO ALENTEJO

EXPERIÊNCIAS COMPADRES

OFICINA DE COZINHA TRADICIONAL

Aprender os segredos da cozinha tradicional alentejana no local onde ela foi criada, pela voz de quem aprendeu com a Mãe e com a Avó, com a Chef Saudade Campião do restaurante A Pipa: descobrimos os ingredientes e as técnicas que permitem recriar os sabores próprios de tradição gastronómica alentejana, fortemente influenciada pelas culturas do Mediterrâneo e na sua capacidade de criar pratos de intenso sabor a partir de uma base simples de azeite, pão e ervas aromáticas... Sustentabilidade!

Local Beja

Duração 1/2 dia (3 horas)

Preço 115,00€ por participante, para um mínimo de 4 pessoas

 

Condições Disponível todas as sextas-feiras entre as 18h e as 20h em português, inglês (e francês, com orçamento próprio). Reserva com 48h de antecedência. Inclui: ingredientes necessários à confecção da refeição, bebidas, acompanhamento por Chef, acompanhamento por Intérprete do Património, seguro de acidentes pessoais.

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Spira - agência de revitalização patrimonial © 2020

 

SEDE ALENTEJO:
Rua 5 de Outubro, 20

7920-368 Vila Nova de Baronia (Alvito)

Tel: +351 284 475 413

Tel: +351 911 158 698

 

E-MAIL: compadres@spira.pt

 

ESCRITÓRIO EM LISBOA:
Rua de Campo de Ourique, 169-171

1350-053 Lisboa, Portugal

Tel: +351 217 974 587

 

www.spira.pt

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