PATRIMOINE CULTUREL DE L'ALENTEJO
ATELIERS MAINS À LA PÂTE
Pour comprendre comment les choses ont été faites, nous devons mettre la main dans la pâte, pour que cela soit possible: dans Compères , nous tenons à transmettre des connaissances apparemment simple, mais rempli de sagesse.
ATELIER DE CHANT CHORALE DE L'ALENTEJO
Où: Alvito, Sousel
PVP: 25,00€ pour personne (IVA inclus Dec. Lei 221/85)
Minimum: 15 participants
Durée: 1 fin d’après midi
Comprend déjeuner de la cuisine régionale
Disponible toute l’année.
La saveur d’une soupe de pain, des petits plats régionauxs, des olives broyées et du vin... Aide à intérioriser, répéter et interpréter une “moda alentejana”, enseigné et évalué par un groupe de Chant Chorale traditionnelle de l’Alentejo...
ATELIER DE CONFITURES
Où: Montemor-o-Novo
PVP: 50,00€ pour personne (IVA inclus Dec. Lei 221/85)
Minimum: 15 participants
Durée: 1 après midi
Comprend déjeuner de la cuisine régionale
Disponible toute l’année.
Avec les fruits de la saison, nous aurons l’ occasion de découvrir les saveurs sucrées de l’Alentejo.
ATELIER DE PAIN
Où: Montemor-o-Novo
PVP: 50,00€ puor participante (IVA inclus Dec. Lei 221/85)
Minimum: 15 participants
Durée: 1 jour
Comprend déjeuner de la cuisine régionale
Disponible toute l’année.
À l’extérieur, et avec un four à bois, préparer la pâte, la pétrir et faire votre propre pain, au chorizo, aux noix ou de la façon dont vous aimez. Alors que le pain cuit, nous saurons la ferme et tout l’écosystème unique qui est la dehesa. L’évaluation sera faite par des expérimentés femmes boulangers, qui font le pain régionale...
ATELIER DE LA SONNAILLE
Où: Alcáçovas
PVP: 25,00€ por participante (IVA incluído Dec. Lei 221/85)
Minimum: 15 participants
Durée: 1 après midi
Disponible pendant toute l’année.
En Alentejo, des exemplaires de sonnailles de près de 2000 ans ont été trouvés : de fabrication romaine, elles ne diffèrent guère de celles fabriquées dans le bourg de Alcáçovas. Nous vous proposons donc d’apprendre, vous aussi, cet art millénaire : depuis la mise en forme de la tôle en fer jusqu’au brasage au four dans du cuivre et, enfin, l’affinage … le tout sous la houlette d’un maître artisan!
ATELIER DE VIN
Où: Reguengos de Monsaraz
PVP: 50,00€ pour personne (IVA inclus Dec. Lei 221/85)
Minimum: 15 participants
Durée: 1 matin
Comprend déjeuner de la cuisine régionale
Disponible toute l’année.
En pleine plaine de l’Alentejo, vous impliquer dans l’ancien art du vin: la vigne, les raisins, le processus de production, les saveurs, et toujours avec les lignes directrices de vigneron, découvrir comment le vin devient un plaisir... Donnez ailes à la connaissance acquise, en équipes, répondent a questions surprise... donner un score... et après une dégustation à l’aveugle, découvrez qui sont les gagnants.
ATELIER DE PÊCHE
Où: Alandroal
PVP: 50,00€ pour personne (IVA inclus Dec. Lei 221/85)
Minimum: 15 participants
Durée: 1 après-midi
Comprend déjeuner de la cuisine régionale
Disponible tout l'année (sauf de Mars à Mai).
Un Atelier de pêche dans les eaux pleines de la Guadiana, toujours avec l’ Espagne voisine à l’horizon.. Pendant le temps que nous contemplons la campagne de l’Alentejo avec le calme qui la caractérise, nous pouvons pêcher les espèces typiques marins dans cette région: l’anguille , la lamproie , l’alose , le “saboga” et même le mulet, le “bobas” et le “barbos”.
ATELIER DE PEINTURE MURALE
Où: Montemor-o-Novo
PVP: 110,00€ pour personne (IVA inclus Dec. Lei 221/85)
Minimum: 15 participants
Durée: 1 jour
Comprend déjeuner de la cuisine régionale
Disponible de Mai à Octobre.
Inspiré dans cette technique séculaire, utilisé dans l’Alentejo, nous allons apprendre à peindre une fresque sur le plâtre, le dessin préliminaire et la peinture fresque...
Et “fresque” pourquoi?
ATELIER DE PEINTURE À LA CHAUX
Où: Alvito
PVP: 110,00€ pour personne (IVA inclus Dec. Lei 221/85)
Minimum: 15 participants
Durée: 1 jour
Comprend pique-nique
Disponible de Mai à Octobre.
Nous sommes dédiés à la conservation des monuments: avec un maître de l’engin pour nous guider, nous allons apprendre la technique ancienne de chaux. De pinceau à la main, nous pouvons peindre un réservoir, une fontaine ou une chapelle.