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Rua 5 de Outubro, 20

7920-368 Vila Nova de Baronia (Alvito)

Tel: +351 284 475 413

Tel: +351 911 158 698

 

E-MAIL: compadres@spira.pt

 

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PATRIMÓNIO CULTURAL DO ALENTEJO

ATELIERS MÃOS-NA-MASSA

Não há como meter as mãos na massa para aprender a fazer:

nos Compadres, gostamos de transmitir conhecimentos aparentemente simples mas recheados de sabedoria.

Para empresas, temos os melhores Ateliers sobre o património cultural português, por ora, apenas Alentejano.

 

ATELIER DE CANTE ALENTEJANO

Local: Alvito, Sousel

PVP: 35,00€ por participante (IVA incluído Dec. Lei 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duração: 1/2 dia 

Inclui almoço de gastronomia regional

 

Disponível durante todo o ano.

 

Ao sabor de uma açorda, pratinhos regionais, azeitonas retalhadas e vinho... Interiorize, ensaie e interprete uma moda alentejana, ensinada e avaliada por um Grupo de Cante Alentejano tradicional...

 

ATELIER DE COMPOTA

Local: Montemor-o-Novo

PVP: 50,00€ por participante (IVA incluído Dec. Lei 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duração: 1/2 dia 

Inclui almoço de gastronomia regional

 

Disponível durante todo o ano.

 

Com a fruta da época, vamos ter a oportunidade de descobrir os sabores doces do Alentejo.

 

ATELIER DO PÃO

Local: Montemor-o-Novo

PVP: 50,00€ por participante (IVA incluído Dec. Lei 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duração: 1 dia 

Inclui almoço de gastronomia regional

 

Disponível durante todo o ano.

 

Ao ar livre, e com um forno a lenha, prepare a massa, sove-a e faça o seu próprio pão. Com chouriço, nozes, ou na forma que mais lhe aprouver. Enquanto o pão coze, vamos conhecer a herdade e o ecossistema único, que é o montado. A avaliação final virá pelas experientes fazedoras do pão alentejano...

 

ATELIER DO CHOCALHO

Local: Alcáçovas

PVP: 30,00€ por participante (IVA incluído Dec. Lei 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duração: 1/2 dia 

 

Disponível durante todo o ano.

 

No Alentejo encontramos exemplares de chocalhos com quase 2000 anos, fabri- cados pelos Romanos, e em quase tudo semelhantes àqueles que se fabricam na vila de Alcáçovas. Pois nós também vamos aprender esta arte milenar: desde moldar a chapa de ferro, fazer o caldeamento em cobre através da passagem pelo forno e, por fim, a sua afinação... tudo isto ensinado pelo mestre!

 

ATELIER DO VINHO

Local: Reguengos de Monsaraz

PVP: 50,00€ por participante (IVA incluído Dec. Lei 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duração: 1/2 dia 

Inclui almoço de gastronomia regional

 

Disponível durante todo o ano.

 

Em plena planície alentejana, envolva-se na arte milenar do vinho: da vinha, às castas, ao processo de produção, aos sabores e, sempre com as orientações do enólogo, descubra como é que o vinho se torna um prazer... Dê asas aos conhecimentos adquiridos: em equipas, responda a perguntas-surpresa... pontue... e, depois de uma prova cega, defina quem são os vencedores.

 

ATELIER DE PESCA

Local: Alandroal

PVP: 50,00€ por participante (IVA incluído Dec. Lei 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duração: 1/2 dia 

Inclui almoço de gastronomia regional

 

Disponível durante todo o ano (excepto de Março a Maio).

 

Um Atelier de Pesca em plenas águas do Guadiana, sempre com a vizinha Espanha no horizonte. Enquanto contemplamos a paisagem alentejana com a calma que a caracteriza, pescamos as espécies marinhas típicas desta região: a enguia, a lampreia, o sável, a saboga e ainda taínhas (muge), as bobas e barbos.

 

ATELIER DE PINTURA MURAL A FRESCO

Local: Montemor-o-Novo

PVP: 110,00€ por participante (IVA incluído Dec. Lei 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duração: 1 dia 

Inclui almoço de gastronomia regional

 

Disponível de Maio a Outubro.

 

Inspirados nesta técnica secular tão utilizada no Alentejo, vamos aprender como se faz uma pintura a fresco, desde o reboco, ao desenho preliminar e à pintura a fresco... E “fresco” porquê?

 

ATELIER DE CAIAÇÃO

Local: Alvito

PVP: 110,00€ por participante (IVA incluído Dec. Lei 221/85)

Mínimo: 15 participantes

Duração: 1 dia 

Inclui pique-nique

 

Disponível de Maio a Outubro.

 

Dedicamo-nos à conservação dos monumentos: com uma mestre do ofício para nos orientar, vamos aprender a técnica milenar da caiação. De trincha em punho, caiamos os tanques, uma fonte ou uma ermida.